石榴的季節又到了,有人跟我一樣超愛石榴嗎?要好好把握這幾個月的產季,大快朵頤,錯過又要再等一年了呢!
石榴因其鮮艷亮麗的色澤和極豐富的營養,又有「水果中的紅寶石」之稱。
石榴富含維生素C,還有石榴多酚及花青素,具有抗氧化作用。它的纖維含量也很高,每100g石榴,含有4g膳食纖維,可促進腸道消化吸收,刺激腸道蠕動,改善便秘。
多吃石榴,好處多多,它酸甜的滋味很討喜,可以取下果實直接吃,或加進優格一起吃,還可以灑一把在沙拉中,吃法很多種,都是可以讓自己吃進美味與健康!
你問我怎麼剝石榴?哦,我都是將它對半切,取一個大碗,將石榴果實貼手心,拿一根大湯杓對著石榴不停敲打,就會有好多果實不停的落入大碗中,就可以大口享用啦。
*圖為用石榴|葡萄|燕麥片|自製優格|奇亞籽布丁|蕎麥粒組合成的早餐杯
#饗瘦餅乾人